钢和铸铁的成份虽然复杂 ，但都是由铁和碳两种元素组成的，通常把钢和铸铁统称为铁碳合金。

合金：是由两种或者两种以上的金属或者金属与非金属元素相互熔合而成的。

一般把含碳量为0.02%～2.11%的铁碳合金称为钢；含碳量大于2.11%的称为铸铁；含碳量小于0.02%的称为工业纯铁。

钢按化学成分：分为碳素钢（简称碳钢）与合金钢两大类。

碳钢是由生铁冶炼获得的合金，属于非合金钢范畴。除铁、碳为其主要成分外，还含有少量的锰、硅、硫、磷、氧、氮、氢等杂质。这些元素不是为了改善钢的性能而加入的，而是由于冶炼过程无法去除，或者是由于冶炼工艺需要而加入的。这些元素在碳钢中被称为杂质元素。碳钢具有一定的机械性能，又有良好的工艺性能，且价格低廉，因此碳钢获得了广泛的应用。

随着现代工业与科学技术的迅速发展，碳钢的性能已不能完全满足需要，于是人们研制了各种合金钢。

合金钢是在碳钢基础上，有目的地加入某些元素（称为合金元素）而得到的多元合金。与碳钢相比，合金钢的性能有显著的提高，故应用日益广泛。

由于钢材品种繁多，为了便于蜜桃一区二区三区、保管、选用与研究，必须对钢材加以分类。按钢材的用途、化学成分、质量的不同，可将钢分为许多类。

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